石榴快要熟了，口感香甜多汁，味道好吃，深受大家的喜欢。然而很多人爱吃石榴，却不会挑选石榴，面对各种各样品种和产地，往往不知道该怎么选。下面教你一招，买石榴时，不论哪种品种，不论什么产地，看准“这点”是关键。
传统的老品种石榴，石榴籽很大而且很硬，很多人不爱吃。所有现在市场上多数都是软籽石榴，在众多品种里，突尼斯软籽石榴的品质最好。不论甜度，果汁，营养，口感等等，它都是最好吃的一种。
种植突尼斯软籽石榴的产地很多，全国主要集中在河南、安徽、山东、四川、江西和湖南这6个地方，所以买的时候，只要是这6个产地的就行。但是仅仅只看产地和品种是不够的，关键还要看一点，那就是成熟度。
正常情况下，突尼斯软籽石榴的成熟期是农历的8月上旬，中秋节前半个多月左右。按照今年来说，就是阳历的9月10前后几天。只有在树上正常长到这个阶段的石榴，才算是完全成熟的，不论口感、甜度还是营养都是最好的。
但是市场上，有些商家为了早一点上市，抢占市场。就会提前半个月甚至一个月，把石榴采摘下来，然后人工催红。放入冷库里，运输到各个地方进行售卖。这种石榴虽然也是突尼斯软籽石榴，但是成熟度完全不够，甜度低，营养少，口感差。
那么怎么区分这种石榴呢？其实主要看石榴粒就行了，因为石榴摘早了，成熟度不够，它的籽是白色、粉白色、粉红色的。人工催红也只能把果皮变红色，里面的石榴粒还是粉色的。所以只要看到石榴粒的颜色是粉色或者粉白色的，就说明不熟。
正常自然成熟的石榴，它的籽是红色的，看着像一颗颗宝石一样，非常漂亮。这种石榴颜色好看，果汁多，味道甜，口感更好吃。所以大家买石榴的时候，不论哪种品种，不论什么产地，看准“成熟度”这一点才是关键。
那么如何才能挑选到成熟度高的石榴呢？其实我家就有50亩的石榴园，爱吃石榴的可以
